一口天价炒饭,老唐当场拜师第248节 (第1/2页)
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听到声音,正在帮刘艺菲整理花瓣的赵金麦就一溜烟窜了过来。
储藏室里,吴垒的声音也传了过来:“好了吗?好了吗?”
下一刻,他就和黄小明一前一后的跑了出来。
看着李逸戴着隔热手套,从蒸箱里端出的【芙蓉蟹斗】,不光现场几人惊叹出声,就连直播间里都刷起了满屏的赞叹!
“哇!这也太好看了吧?”
“牛哔!形状居然真的没塌!”
“太绝了!这才叫厨艺啊!”
“瞧瞧这造型!那种用番茄酱划一道的垃圾怎么比?”
“这已经算是艺术品了吧?”
“送我我都舍不得吃,太惊艳了!”
观众们的赞叹不无道理,刚刚放好了花瓣,来到近前的刘艺菲,也被盘中精美的【芙蓉蟹斗】惊艳了。
五朵娇艳欲滴的鲜花静静盛开在盘中,鱼茸制作的花瓣纤薄异常,色泽洁白,晶莹剔透。
虾籽伪装的花蕊娇嫩迷人,金黄粉嫩。
下方的蟹斗色泽金黄,仿佛是一个个精致的花盆,埋在了同样色泽金黄的汤汁里。
在热气蒸腾之中,它们看上去仿佛真的是一朵朵盛开的芙蓉花。
“好香!”
赵金麦贪婪的深吸着盘中蒸腾而起的香气。
这股香气在是从蟹斗下方的汤汁中飘散出来的,混着蟹粉和鱼鲜的味道,诱人垂涎欲滴。
刘艺菲好奇询问:“这里面怎么会有汤?”
她明明记得,刚刚李逸放进蒸箱的时候,这盘子里是连一滴水都没有的。
李逸解释:“这是在蒸制的过程中,蟹斗里填满的蟹黄满溢出来的蟹油。
把蟹油蒸出来以后,这道菜吃起来就不会那么腻口了。”
吴垒已经等不及了,插话问:“逸哥?现在能吃了吗?”
见他猴急,李逸笑了笑,点头示意:“可以吃了,小心别烫着。”
吴垒就等他这句话了,闻言就拿过筷子,向盘中夹去。
但盛满了蟹粉的蟹斗有点重,而且形状不规则,不好夹,他又怕弄坏了上面的鱼花。
于是情急之下,他直接选择上手了。
捏着蟹斗两旁突出的甲壳,他将蟹斗拿了起来。
蟹斗的背上沾着盘底的蟹油,他怕滴下来,于是直接伸出舌头,把蟹斗上的蟹油舔了个
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