第六十三章 想吃铜锅涮肉 (第1/2页)

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自从接待过那群东北汉子，二楼再没开过张。

火锅和烧烤吃得更多的是氛围，想填饱肚子的话价格偏贵，不如楼下的平价管饱。

没有客人不怕，原本二楼急急忙忙开张是为了吸引其他基地的顾客，现在知道他们都聚集在春明基地看热闹，一时半会不过来。正好可以趁这段时间调整一下。

烧烤是一种简单又美味的烹饪方式，无恙曾经多次在野外生存，烧烤技术只限于能烤熟。

作为一名小有所成的厨师，无恙是有追求的，不止要做的熟能入口，更要做的好吃！

“羲和望舒，过来试菜。”

小年糕东东因属外星口味，不在试菜人员内。

“哇塞！这烤肉绝了！”

非肉食动物祝望舒忍不住连连感叹！

烤成金黄的烤肉滋滋冒响、铺成一盘，巨无霸的个头显得十分豪横。入口后羊肉膻味很小，加之上面撒落的孜然，让人口舌生津，一串没吃完就惦记下一串。

祝羲和左手右手各攥一串，吃得尤为过瘾！

“这烤肉有种独特的香气，像是……”祝望舒手拿钎子观察，“一种树？”

无恙听完点头，解释：“是红柳树。”

她是在书上看到的这种做法，在商城里搜了一下找到新鲜的红柳枝，拿刀削成木签。在烤制的过程中，新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里，给人五彩纷呈的口感，且更具地道特色。

埋头苦吃的祝羲和嘴巴里腾不出位置，只好竖起大拇指。

无恙没做多少，在两人吃的过程中开始准备第二种烤肉。

羊肉用炭火烤的滋滋冒油，简单撒点盐便能让人回味无穷，更别提撒上调配好的孜然、辣椒面。

“恙姐，皮烤得干一点，脆一点。”祝羲和一边说一边咽口水。

一口咬下去，能听到唇齿间清脆的薄脆声，里面包裹的汁水在口腔中炸开，感觉脑子也一同炸开了！

无恙担任解说员再次上线，这回用的是滩羊肉，其肉质细嫩，脂肪均匀，不膻不腥，味道鲜美，久负盛名。

姐妹俩发现，无恙这回弄得两种烤肉极具地方特色。在桦国的每一座城市，都有大大小小的烧烤店，由于地域的不同，烧烤的形式和口感也有差别。

经

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